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    日本冬野菜の畑デビュー

    • 2010.12.07 Tuesday
    • 16:30






    モロッコでは、なかなか手に入らない日本野菜。



    ホウレンソウ。

    ベルベル村では、野生のホウレンソウ?とでもいうのでしょうか

    似たようなお植物を自然の中で探すことができます。

    しかし、日本のものとは異なり、

    背が高く、茎も太く、硬い感じ。



    白菜。

    モロッコでも、小さな白菜を見かけたことがありますが

    ベルベル村周辺のスークでは、希少な存在。



    ネギ。

    こちらは、モロッコにもありますが

    日本の茎の太いものを用意いたしました。



    サラダ菜。

    全体的に、緑の葉野菜を食べる機会の少ないモロッコ。

    胃の消化を助けるためにも、サラダ菜を育ててみました。



    その冬野菜たちも、プランターで順調に育ち

    昨日、ようやく畑デビューをいたしました!!



    乾季の間、作付けが行われていない畑の一角を

    鍬で耕すことから開始。

    ここ最近の雨にもかかわらず、

    土の表面は、乾燥し、耕すにも一苦労…

    昨日は、なんだか風が温かいという変な気候で

    余計に汗をかきました。



    早く順調に育って、収穫を迎えられますように!!

    冬は、やっぱり白菜のたっぷり入った鍋が食べたい!



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