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    オリーブの収穫、始まる

    • 2010.11.30 Tuesday
    • 23:17




    「もうひと雨待って…」

    と収穫を先延ばしにしてきた我が家も

    犠牲祭中の雨を受け

    ついにオリーブの収穫にとりかかりました。



    昨日、日曜日は学校も休みとあり

    家族+近所の親戚の子供も集めて

    オリーブ畑へ。



    オリーブの収穫作業だけは

    小麦のように機械に頼るわけにはいきませんので

    どうしも人手が必要となってきます。

    木の下に、先日の日記で紹介した「ボ・シャルウィット」や

    農業用のビニール袋「ハンシャ」を広げ

    オリーブの実を一つ一つ下に落としていきます。

    最後に、落ちた実は

    葉や枝と分類してまとめていきます。







    うちのオリーブ畑には、30本近い木がありますが

    毎年、一年中消費するだけの収穫量に至ります。

    それも、一週間で2リットル以上のオリーブオイルを使用しているのに!

    サラダ油に比べて、体に良いとされるオリーブオイル。

    本当に、ありがたい限りです!!



    朝から畑に出て

    お昼には、お姉さんがランチをデリバリーしてくれ

    その後は、お姉さんも作業に加わりました。

    人員がこれだけ集まると、話題も尽きない…

    最新の携帯電話の話から、学校での出来事、愛犬・愛ネコの話まで…

    日が暮れるまで収穫作業が続いたのち

    家に帰ると、お母さんがクスクスを作って待っていてくれました(^−^)



    家族一緒に作業をし

    みんなでテーブルを囲む。

    今日もあったかい一日でした♪



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