オリーブの収穫、始まる

  • 2010.11.30 Tuesday
  • 23:17




「もうひと雨待って…」

と収穫を先延ばしにしてきた我が家も

犠牲祭中の雨を受け

ついにオリーブの収穫にとりかかりました。



昨日、日曜日は学校も休みとあり

家族+近所の親戚の子供も集めて

オリーブ畑へ。



オリーブの収穫作業だけは

小麦のように機械に頼るわけにはいきませんので

どうしも人手が必要となってきます。

木の下に、先日の日記で紹介した「ボ・シャルウィット」や

農業用のビニール袋「ハンシャ」を広げ

オリーブの実を一つ一つ下に落としていきます。

最後に、落ちた実は

葉や枝と分類してまとめていきます。







うちのオリーブ畑には、30本近い木がありますが

毎年、一年中消費するだけの収穫量に至ります。

それも、一週間で2リットル以上のオリーブオイルを使用しているのに!

サラダ油に比べて、体に良いとされるオリーブオイル。

本当に、ありがたい限りです!!



朝から畑に出て

お昼には、お姉さんがランチをデリバリーしてくれ

その後は、お姉さんも作業に加わりました。

人員がこれだけ集まると、話題も尽きない…

最新の携帯電話の話から、学校での出来事、愛犬・愛ネコの話まで…

日が暮れるまで収穫作業が続いたのち

家に帰ると、お母さんがクスクスを作って待っていてくれました(^−^)



家族一緒に作業をし

みんなでテーブルを囲む。

今日もあったかい一日でした♪



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